You are here

Крабы по-мексикански. Малые, из тихого океана. Лучшие продукты Мексики..


Крабы по-мексикански. Малые, из тихого океана. Лучшие продукты Мексики

Хочу поделиться со всеми одним интересным моментом. Когда будете в Мексике, не откажите себе в удовольствии откушать крабов "малых" из тихого океана. Они продаются практически во всех супермаркетах страны.

Обычно этих мальцов расфасовывают по 2-3 штуки/упаковка, и стоит она в пределах 30-50 песо. Если перевести на рубли, то получится около сотни. Скажу больше, в России вы их не найдете, а если и найдете, то стоить они будут раз в 20 дороже, да к тому-же не первой свежести.

Итак, начинаем готовить:
Заливаем воду в кастрюлю, кипятим, добавляем соли, лука, чили (по вкусу). Варим минут 30-40 до полного покраснения короткохвостых. Приятного аппетита.

P.S. Важно отметить, что мяса в панцыре, несмотря на его размеры, практически нет. Так что расчитывайте только на клешни.


Comments

Pablo's picture

Мяса в крабах этих почти нет, панцырь не разломаешь. Вот поэтому мексиканцы и едят кур

Viva Mexico!!!

@Mail.ru .